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소주 맛의 결정 요인: 알코올도, 향미 성분, 그리고 음용 환경의 3대 변수

한국 소주가 단순한 알코올 음료를 넘어, 맛과 향의 균형을 추구하는 고도의 술문화로 진화한 지금, 소주의 맛은 단순히 '강하다' 또는 '약하다'로 끝나지 않는다.