鮮やかな緑の奥に隠された「遮光栽培」の科学。伝統的な茶道を越え、今や世界のライフスタイルを彩る抹茶の真価に迫ります。 抹茶は単なる「粉末状の緑茶」ではありません。光をコントロールする緻密な遮光栽培技術と、日本の伝統的な精神が凝縮された「スペシャルティ・ティー」です。…
